كشفت دراسة حديثة من جامعة مانشستر البريطانية أن تناول الفاكهة بنفسجية اللون كالتوت الأزرق وشرب الشاي الأخضر، يمكن أن يساعد في درء بعض الأمراض العصبية مثل ألزهايمر. ووجد الباحثون أن معظم الأمراض العصبية ناجم جزئيا عن تقييد عنصر الحديد بالجسم.

المصدر...